Obst und Gemüse aus der Region

Streuobstwiesen bieten vielen Arten einen Platz. Doch das Wissen über die alten Obstsorten ist vielfach schon verloren gegangen. Dabei ist Apfel nicht gleich Apfel und Birne nicht gleich Birne. Motivieren Sie ihre BürgerInnen, dieses Wissen wieder neu aufleben zu lassen.

Das geerntete Obst kann gemeinschaftlich zu Biosäften, Marmeladen und Schnäpsen verarbeitet werden. Über ein regionales Vermarktungskonzept können so wertvolle Lebensräume gesichert werden.
Auch fruchttragende Sträucher können mit einbezogen werden. Tauschbörsen für verloren geglaubte Frucht- und Gemüsesorten fördern die Bewusstseinsbildung.
 

Links zum Thema:

• Arche Noah - Gesellschaft für die Erhaltung der Kulturpflanzenvielfalt & ihre Entwicklung
• Arche Austria - Verein zur Erhaltung gefährdeter Haustierrassen

16.04.2009, vielfaltleben Administratoren