Ich tu etwas! - Alte Sorten fördern
Was kann jede Einzelne und jeder Einzelne von uns tun, um die Biologische Vielfalt zu fördern? An dieser Stelle finden Sie praktische Tipps, die Sie im Alltag leicht umsetzen können. Kleine Entscheidungen haben in Summe oft große Auswirkungen auf unseren Lebensraum und alle Tier- und Pflanzenarten. Helfen Sie mit!
Fördern Sie alte Sorten
Foto: C. Pühringer
Obst- und Gemüseanbau wurde in jüngster Zeit hauptsächlich ertragsoptimiert. Damit verschwinden alte Sorten, die über Jahrhunderte zufriedenstellende Ernten eingebracht haben und dem heimischen Klima perfekt angepasst sind. Greifen Sie beim Gemüseanbau auf solche Sorten zurück, denn sie sind oftmals resistenter gegen Krankheiten und ihr langsameres Wachstum schlägt sich positiv im Geschmack nieder. Alte Obstbäume sind Lebensraum für zahlreiche Tierarten und auch hier lohnt es sich, die Sorten näher zu betrachten. Bis hin zum Walnussbaum, der in 20 Arten und weiteren 100 Varietäten vorkommt, reicht die Vielfalt. Auch bei der Tierzucht besinnt man sich heute wieder auf alte Haustierrassen. Sie bringen weniger Milch- und Fleischertrag, sind aber als „Allrounder“ weniger stressanfällig und kennen die Geburten- und Fruchtbarkeitsproblematik von Hochleistungstieren nicht. Die Vielfalt der Nutztierrassen ist ein wesentlicher Bestandteil landwirtschaftlicher Identität.
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17.03.2009,
vielfaltleben Administratoren
